Los riesgos medioambientales en el sector de la alimentación: el impacto de la regulación y de la contaminación del producto

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La industria de la alimentación está profundamente ligada al entorno natural. De los productores a los retailers, la relación con los riesgos medioambientales es tan estrecha como variada. El cambio climático, los nuevos marcos regulatorios, los hábitos de consumo cambiantes … Continuar

Ciberriesgos asociados a los procesos de Transformación Digital de la industria de alimentación y bebidas

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Según el Informe Anual de la Industria Alimentaria Española (2017-2018), desarrollado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en España, la industria de alimentación y bebidas es la primera rama del sector industrial, generando un valor de producción de … Continuar