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Tiempo de lectura: 4 minutos Cuatro innovaciones en la industria alimentaria: la tecnología blokchain, el auge de las proteínas vegetales, la producción de carne en laboratorio y la irrupción de los food labs Las tecnologías digitales están moviendo los cimientos de la industria de la alimentación. No se trata algo exclusivo de este sector, ya que la innovación, de la […]
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Tiempo de lectura: 4 minutos Después de dos meses de confinamiento bastante estricto, las ciudades españolas empiezan a recuperar el movimiento. Al transporte urbano se ha sumado también la reactivación de los viajes a media y larga distancia y, pronto, los desplazamientos turísticos. Sin embargo, con la pandemia todavía lejos de haber sido controlada a nivel mundial, surgen muchas dudas […]
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Tiempo de lectura: 4 minutos Un tercio de toda la comida que producimos en el planeta no se aprovecha. Es decir, cada año acaban en la basura, por diferentes motivos, 1.300 millones de toneladas de alimentos, según la FAO, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. De acuerdo con la propia agencia, si tenemos […]
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Tiempo de lectura: 4 minutos El cambio climático es uno de los grandes desafíos globales del siglo XXI, un problema que hunde sus raíces en el modelo de producción y consumo de energía de nuestras sociedades. La transición hacia un sistema de energías renovables es, por ello, un asunto central de la discusión política y una prioridad para cada vez […]
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Tiempo de lectura: 5 minutos Desde que fue declarada la pandemia de COVID-19 y la gran mayoría de países optaron por medidas más o menos restrictivas de confinamiento para frenarla, la incertidumbre se ha convertido en una constante. La información y las decisiones tomadas por administraciones y empresas cambian constantemente, intentando adaptarse sobre la marcha a una situación sin precedentes […]
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Tiempo de lectura: 5 minutos Tras el brote de COVID-19 en Italia, una de las primeras medidas del país fue cancelar el Carnaval de Venecia. Al poco tiempo, la epidemia causada por el coronavirus SARS-CoV-2 irrumpía también en España, poniendo en jaque la celebración de grandes eventos como las Fallas de Valencia y amenazando la Semana Santa. Hoy, la epidemia […]
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Tiempo de lectura: 5 minutos Suspensión de todos los vuelos directos desde Italia. Esa fue una de las primeras medidas extraordinarias tomadas por el Gobierno español para contener el avance de la enfermedad COVID-19. España seguía así las líneas marcadas por otros países y por muchas aerolíneas para contener el virus. ¿Cuáles son los riesgos para las aerolíneas? ¿Y qué […]
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Tiempo de lectura: 3 minutos Por cuarto trimestre consecutivo, el sector InsurTech ha recibido inversiones superiores a los 1.200 millones de dólares. Además, en la primera mitad de 2019, el sector ha experimentado números récord de transacciones y rondas de inversión, continuando con la tónica marcada desde el mes de junio de 2018. Poco a poco, el segmento más innovador […]
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Tiempo de lectura: 4 minutos La conectividad de las cosas, la robotización, la inteligencia artificial o los nuevos canales de venta abren multitud de oportunidades para el sector de la alimentación. Sin embargo, el boom tecnológico y la digitalización que están transformando nuestro mundo no están tampoco exentos de riesgos. ¿Cómo pueden prepararse las diferentes empresas de alimentación ante este […]
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Tiempo de lectura: 3 minutos Los próximos 12 meses se presentan llenos de desafíos para la industria minera. Los riesgos derivados directamente de la actividad (como la seguridad o el impacto ambiental) suponen retos serios. Pero, aunque el mercado sea incierto, la industria parece lo suficientemente sólida para superar esos desafíos. La relación entre las explotaciones mineras y las comunidades […]
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Tiempo de lectura: 4 minutos La digitalización ha puesto sobre la mesa infinidad de modelos de negocio disruptivos en los sectores más diversos. Hace poco más de una década, pocos podían prever el impacto de la revolución digital en sectores como el comercio, el entretenimiento o los medios de comunicación. Sin embargo, la gestión de riesgos parecía haber nacido para […]
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Tiempo de lectura: 4 minutos Un discurso conciso y sintético, que condense un mensaje que deje las cosas claras a quien lo escucha. Eso es, a grandes rasgos, un elevator speech o elevator pitch, una técnica de presentación propia del entorno innovador de las startups en busca de inversores. Un tipo de discurso que busca centrarse en lo importante y […]
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